Blanquette d'Epaule de veau
Boucherie Salles vous présente des morceaux provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue dé...
24,80€ le kg
Rillettes d'Oie
Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...
26,90€ le kg
Faux filet de bœuf
Boucherie Salles vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...
29,50€ le kg
Soufflé au Fromage
Boucherie Salles vous présente une recette de soufflé réalisé avec une sauce béchamel pour une texture aérée, fondante et moelleuse et de l'emmental.
2,95€ la pièce
Chipolatas
Boucherie Salles vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et...
13,95€ le kg
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La sélection
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