Blanquette d'Epaule de veau
Boucherie Salles vous présente des morceaux provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue dé...
18,90€ le kg
Céleri Rémoulade à la Moutarde de Dijon
Boucherie Salles vous présente une recette incontournable de céleri frais et sa sauce rémoulade légèrement moutardée.
8,90€ le kg
Jarret de bœuf sans os
Boucherie Salles vous présente une viande gélatineuse qui peut être cuisinée seule ou avec d’autres morceaux comme le collier pour préparer de délicieux plats à mijoter.
11,90€ le kg
Andouillette de Troyes
Boucherie Salles vous présente une recette conçue avec un mode de fabrication très élaboré. Fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, assaisonnée et...
25,50€ le kg
Tournedos de Filet de bœuf
Boucherie Salles vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du bœuf. Une délicate pièce de filet de bœuf entourée de barde de porc.
42,90€ le kg
Les colis
du Boucher
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La sélection
Spécialités bouchères
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