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32 route de Saussines, 30250 Sommieres

Boucherie Salles
Depuis 1934

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Steak "Rumsteck de bœuf"
Race à Viande

Steak "Rumsteck de bœuf"

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Boucherie Salles vous présente une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

24 le kg

Poitrine Salée
Savoir Faire Charcutier

Poitrine Salée

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Boucherie Salles vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os.

12,90€ le kg

Roulé à l'Emmental

Roulé à l'Emmental

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Boucherie Salles vous présente un roulé à pâte feuilleté croustillante garnie d'une béchamel riche en emmental.

2,60€ la pièce

Poitrine de veau
Veau élevé sous la mère

Poitrine de veau

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Boucherie Salles vous présente une pièce entrelardée mais sans cartilage issue d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. S'il est bien maigre, il pe...

15,80€ le kg

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