Rillettes de Canard
Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...
23€ le kg
Rillettes d'Oie
Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...
23€ le kg
Mousse Pur Canard Supérieure
Boucherie Salles vous présente une préparation pur canard délicieusement aromatisée au Porto.
17,50€ le kg
Terrine de Poulet Citron
Boucherie Salles vous présente une recette fabriquée à base de viande de poulet cuite dans un bouillon d'épices et d'aromates enrobée d'une gelée au goût citron.
20,90€ le kg
Pâté fin
La boucherie Salle vous présente un pâté fabriqué maison depuis 3 générations.
12,50€ le kg
Verre de Pâté
La boucherie Salle vous présente une spécialité "maison" élaborée à base de foie de porc conditionnée dans un verre.
2,60€ la pièce
Fricandeau
La boucherie Salle vous présente un petit pâté de campagne enrubanné dans une crépine de porc et cuit au four; une spécialité "maison".
11,90€ le kg
Terrine Cévenole
La boucherie Salle vous présente une terrine de porc façon campagne élaborée à base de châtaignes des Cévennes. Il a reçu le 1er prix du...
19,80€ le kg
Pâté de Campagne
La boucherie Salle vous présente une spécialité "maison" élaborée à base de viande et d'abats de porc.
14,50€ le kg
Terrine Ardéchoise
La boucherie Salle vous présente un pâté fabriqué "maison". Il a reçu le 1er prix du concours au Gard Gourmand!
17,80€ le kg
Fromage de Tête
La boucherie Salle vous présente une spécialité maison élaborée à partir de petits morceaux de viande de porc.
15,50€ le kg
Jambon persillé de Bourgogne
La boucherie Salle vous présente une recette élaborée à partir de viande de porc pris dans une gelée persillée.
19,90€ le kg