Porc Boucherie Salles

Bienvenue sur le site de la boucherie Salles.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux de porc : échine de porc, palette, épaule de porc, jarret, grillade de porc, carré de côtes, travers de porc, plat de côtes, poitrine de porc, côtes filet, filet de porc, filet mignon, pointe de filet de porc, jambon, rôti de porc
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Araignées de Porc Marinées

Araignées de Porc Marinées

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Boucherie Salles vous présente l'araignée, le morceau le plus fondant dans le cochon marinée pour une recette riche en goûts.

19,50€ le kg

Côte de porc échine
Le Porc Français

Côte de porc échine

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Boucherie Salles vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

8,95€ le kg

Côte de porc filet
Le Porc Français

Côte de porc filet

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Boucherie Salles vous présente une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.

8,95€ le kg

Escalope de porc
Le Porc Français

Escalope de porc

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Boucherie Salles vous présente une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur...

11 le kg

Filet mignon de porc
Le Porc Français

Filet mignon de porc

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Boucherie Salles vous présente une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.

14,95€ le kg

Joue de porc
Le Porc Français

Joue de porc

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Boucherie Salles vous présente une pièce très tendre et moelleuse qui se prêtera à merveille à la préparation des différents plats à mijoter.

12,90€ le kg

Poitrine de porc
Le Porc Français

Poitrine de porc

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Boucherie Salles vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.

7,50€ le kg

Rôti de porc Echine
Le Porc Français

Rôti de porc Echine

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Boucherie Salles vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

11,90€ le kg

Rôti de porc Filet
Le Porc Français

Rôti de porc Filet

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Boucherie Salles vous présente une excellente pièce bardée à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande. On peut choisir entre le milieu et...

11,90€ le kg

Sauté de porc
Le Porc Français

Sauté de porc

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Boucherie Salles vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

8,95€ le kg

Travers de porc
Le Porc Français

Travers de porc

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Boucherie Salles vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.

6,90€ le kg

Rôti de porc Forestier
Le Porc Français

Rôti de porc Forestier

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Boucherie Salles vous présente un rôti élaboré avec du filet de porc et une farce de viande et de champignons. Le tout ficelé.

12,50€ le kg

Rôti de porc Orloff
Le Porc Français

Rôti de porc Orloff

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Boucherie Salles vous présente un rôti élaboré avec du filet de porc, du gruyère et du bacon. Le tout ficelé.

13 le kg

Rôti de porc aux Pruneaux
Le Porc Français

Rôti de porc aux Pruneaux

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Boucherie Salles vous présente un rôti élaboré avec du filet de porc et des pruneaux. Le tout ficelé.

12,50€ le kg

Carré de Porc à rôtir
Le Porc Français

Carré de Porc à rôtir

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La boucherie Salle vous présente un morceau de viande de porc fermier rôti, rassemblant l'ensemble des côtes découvertes, secondes et pre...

9,50€ le kg