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Sauté de Porc Provençale
La boucherie Salle vous présente des morceaux d'épaule de porc rissolés puis cuits longuement dans une sauce provençale.
18,50€ le kg

Tripes à la Tomate Cuisinée
La boucherie Salle vous présente une spécialité "maison" de tripes cuisinées à la tomate.
13,50€ le kg

Pâté en Croûte de Canard Forestier
Boucherie Salles vous présente un pâté croûte de viandes de volaille et porc marinées, champignons et pistaches avec un médaillon central de mousse de foie de volaille.
32,90€ le kg


Carré de côtes de veau
Boucherie Salles vous présente une pièce constituée de belles noix de viande tendres et sans aponévroses. Ses manches sont bien droits et elle est légèrement grasse...
19,80€ le kg