17,10€ le kg
Boucherie Salles vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os.
Disponible
en livraison
Coupée en dés, votre poitrine salée est idéale pour élaborer des pâtes à la carbonara.
La boucherie Salle vous présente une brandade de morue "La Nîmoise" authentique et artisanale fabriquée à Nîmes.
40€ le kg
Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...
26,90€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes ou l'on fait de magnifiques...
28,50€ le kg
Boucherie Salles vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...
14,90€ le kg
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