14,50€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de collier d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.
A braiser. Dans une cocotte, saisissez à feu vif vos morceaux de viande dans de la matière grasse afin de les dorer. Recouvrez votre viande d’eau, ajoutez 2 cubes de bouillon, un bouquet garni et couvrez. Laissez mijoter 2 à 3h.
Boucherie Salles vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...
27,20€ le kg
Boucherie Salles vous présente La boucherie présente des morceaux provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes, idéal pour...
28,50€ le kg
La boucherie Salle vous présente des anchois marinés à l'huile.
23,90€ le kg
La boucherie Salle vous présente un petit pâté de campagne enrubanné dans une crépine de porc et cuit au four; une spécialité "maison".
13€ le kg
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