28,90€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Avant de mettre votre rôti de gigot d'agneau au four, vous pouvez rajouter des légumes nouveaux.
A rôtir. Saisissez votre rôti de tous les côtés dans une poêle. Badigeonnez-le de matière grasse. Placez-le dans un plat, mettez-le au four et arrosez-le régulièrement. Prévoyez 25 minutes de cuisson par livre à 180°C (Th.6) pour une viande rosée.
Boucherie Salles vous présente un jambon avec couenne désossé après maturation et de forme naturelle pour un jambon traditionnel.
23,95€ le kg
La boucherie Salle vous présente une tielle Sétoise, une spécialité régionale fabriquée avec une pâte tendre et onctueuse garnie d'encorn...
2,90€ la pièce
Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...
26,90€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.
9,90€ le kg
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