Basse côte de bœuf à braiser de la boucherie Salles

19€ le kg

Boucherie Salles vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du bœuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de basse côte de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.

Conseil de préparation

A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Basse côte de bœuf à braiser

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