27,50€ le kg
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Race à Viande
Race à Viande
Bavette d'aloyau de bœuf

Bavette d'aloyau de bœuf de la boucherie Salles

27,50€ le kg

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Boucherie Salles vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse et goûteuse, elle est très appréciée des amateurs de viande.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez rajouter des échalotes finement ciselées lors de la cuisson et l'accompagner d'un gratin dauphinois.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre bavette d'aloyau de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Bavette d'aloyau de bœuf

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