14,90€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Bifteck haché de bœuf

Bifteck haché de bœuf de la boucherie Salles

14,90€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Salles vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez mélanger votre viande crue avec un jaune d’œuf, du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive, un petit oignon, du persil, quelques cornichons, des câpres, du ketchup, quelques gouttes de hot sauce et du cognac afin de réaliser un tartare.

Conseil de préparation

A poêler. Sortez votre bifteck haché de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Bifteck haché de bœuf provenant de morceaux dénervés et dégraissés

Produits suggerés par
Boucherie Salles

Foie de veau
Veau élevé sous la mère

Foie de veau

Voir la fiche

Boucherie Salles vous présente une viande tendre, fine et savoureuse. Sa chair doit être rose pâle et sa texture ferme.

45 le kg

Poule au sol
Label Rouge

Poule au sol

Voir la fiche

Boucherie Salles vous présente une volaille à la chair ferme et un peu grasse. Une cuisson lente et prolongée attendrira sa viande à l’exemple de la fameuse «Poule au...

7 le kg

Perles marines

Perles marines

Voir la fiche

La boucherie Salle vous présente une salade constituée de pâtes en forme de perles, de surimi et d'oeufs de truite. Le tout assaisonné...

16,90€ le kg

Poitrine Fumée Extra
Savoir Faire Charcutier

Poitrine Fumée Extra

Voir la fiche

Boucherie Salles vous présente une poitrine fabriquée à partir de poitrine extra maigre rigoureusement sélectionnée et fumée naturellement à la sciure de hêtre.

17,50€ le kg