Jumeau de bœuf à braiser de la boucherie Salles
16,90€ le kg
Boucherie Salles vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Nos conseils pour ce produit
Idée recette
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de jumeau de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.
Conseil de préparation
A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
Produits suggerés par
Boucherie Salles
Coppa
La boucherie Salle vous présente une coppa fabriquée en Italie.
32€ le kg
Escalope de veau
Boucherie Salles vous présente une pièce issue de la noix de veau, muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. Il vous offre...
31,30€ le kg
Roulé à l'Emmental
Boucherie Salles vous présente un roulé à pâte feuilleté croustillante garnie d'une béchamel riche en emmental.
2,90€ la pièce
Gambas à l'Ail
Boucherie Salles vous présente de belles gambas enrobées d'une délicate marinade à base d'ail et de persil.
57€ le kg
Partager cette page :
Twitter Facebook Google + Par e-mail