11€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Langue de bœuf

Langue de bœuf de la boucherie Salles

11 le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Salles vous présente un organe charnu et comestible provenant de la tête d'un animal de boucherie.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Après la cuisson, coupez votre langue de bœuf en tranches d'1 cm d'épaisseur puis accompagnez-la d'une sauce piquante.

Conseil de préparation

Dégorgez la langue à l'eau froide avec du vinaigre 5h. Changez l'eau, portez à ébullition. Jetez l’eau, rincez-la puis remettez-la dans de l'eau salée avec des légumes et du laurier. Laissez cuire 2 à 3h. Sortez-la et pelez-la sous l’eau froide.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Langue de bœuf

Produits suggerés par
Boucherie Salles

Tielle Sétoise

Tielle Sétoise

Voir la fiche

La boucherie Salle vous présente une tielle Sétoise, une spécialité régionale fabriquée avec une pâte tendre et onctueuse garnie d'encorn...

2,90€ la pièce

Colis Couscous
Viande de France

Colis Couscous

Voir la fiche

38,50€ le colis de
3,500Kg

Langue de Bœuf Sauce Piquante

Langue de Bœuf Sauce Piquante

Voir la fiche

La boucherie Salle vous présente de la langue de bœuf à la sauce piquante fabriquée "maison".

19,80€ le kg

Terrine de Poulet Citron
Volaille Française

Terrine de Poulet Citron

Voir la fiche

Boucherie Salles vous présente une recette fabriquée à base de viande de poulet cuite dans un bouillon d'épices et d'aromates enrobée d'une gelée au goût citron.

22,50€ le kg