Pavé de Rumsteck de bœuf de la boucherie Salles
28,20€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Nos conseils pour ce produit
Idée recette
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner d'une ratatouille.
Conseil de préparation
A poêler ou à griller. Sortez votre pavé de rumsteck de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
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