28,20€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez rajouter dans votre rôti de rumsteck de bœuf quelques noisettes de beurre sur le dessus, un peu d'ail piqué à l'intérieur, des oignons ciselés et un peu d'eau.
A rôtir. Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (Th. 7). Mettez votre rôti au four et prévoyez 12 à 15 minutes par livre de cuisson (1 livre = 500 grammes) . Laissez-le reposer 5 minutes après cuisson dans le four éteint.
Boucherie Salles vous présente une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est...
28,20€ le kg
La boucherie Salle vous présente un petit pâté de campagne enrubanné dans une crépine de porc et cuit au four; une spécialité "maison".
13€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.
11,50€ le kg
La boucherie Salle vous présente des pommes de terres en rondelles, précuites, tendre dans une sauce crémeuse.
10,20€ le kg
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