Rumsteck de bœuf "Façon tournedos" de la boucherie Salles

28,90€ le kg

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Boucherie Salles vous présente une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez servir votre viande avec une sauce à l'ail et l'accompagner d'un gratin d'aubergine à la provençale.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre rumsteck de bœuf "Façon tournedos" du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.