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32 route de Saussines, 30250 Sommieres
19,80€ le kg
Label
Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Carré de côtes de veau

Carré de côtes de veau de la boucherie Salles

19,80€ le kg

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Boucherie Salles vous présente une pièce constituée de belles noix de viande tendres et sans aponévroses. Ses manches sont bien droits et elle est légèrement grasse sur les bords.

Idéal pour -

Origine Limousin, France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Au début de la cuisson de votre carré de côtes de veau, vous pouvez le parsemer de thym, fleur de sel, poivre et l'accompagner d'un tian de légumes.

Conseil de préparation

A rôtir. Graissez légèrement un plat à four. Mettez votre carré de côtes de veau dans le plat, assaisonnez et enfournez pendant 25 minutes à 180°C (Th.6) afin d’obtenir une cuisson à point.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Côte filet de veau

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