21,50€ le kg
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Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Rognon de veau

Rognon de veau de la boucherie Salles

21,50€ le kg

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Boucherie Salles vous présente un abat provenant du rein du veau.

Idéal pour -

Origine Limousin, France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez agrémenter vos rognons de veau d'une sauce moutarde et crème et les accompagner de riz.

Conseil de préparation

A mijoter. Dans une cocotte, mettez un peu de beurre et de l'huile puis faites revenir vos rognons de veau sans les dorer. Ajoutez un peu de vin blanc et un verre d'eau. Couvrez et laissez cuire 10 minutes. Ils se servent rosés pour rester tendres.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Rognon de veau

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