28,60€ le kg
Label
Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Rôti de Quasi de veau

Rôti de Quasi de veau de la boucherie Salles

28,60€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Salles vous présente une pièce bardée provenant du muscle fessier situé entre la cuisse et la région lombaire. Un des meilleurs morceaux de veau à rôtir.

Idéal pour -

Origine Limousin, France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

A la fin de la cuisson, vous pouvez rajouter à votre rôti de quasi de veau une sauce élaborée en rajoutant 2 cuillères à soupe de fond de veau dans le jus de cuisson et quelques légumes.

Conseil de préparation

A rôtir. Dans une poêle, saisissez votre rôti rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude. Ensuite, mettez-le dans un plat à four avec un peu d'eau et enfournez-le à 180°C (Th.6) 25 minutes par livre.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Quasi de veau

Produits suggerés par
Boucherie Salles

Panier Lapin Sauce aux Cèpes

Panier Lapin Sauce aux Cèpes

Voir la fiche

Boucherie Salles vous présente un panier enrobé d'une farce à base de pâté de lapin et de brisures de cèpes cuisinés avec de la crème légère, des oignons et relevés...

3,95€ la pièce

Rosette Ardéchoise
Le Porc Français

Rosette Ardéchoise

Voir la fiche

La boucherie Salle vous présente la rosette ardéchoise, une spécialité régionale.

29,80€ le kg

Caille
Label Rouge

Caille

Voir la fiche

Boucherie Salles vous présente une volaille voisine de la perdrix. C'est un gibier recherché pour la qualité de sa chair brune, raffinée et savoureuse. Elle régalera...

17,90€ le kg

Gigot d'agneau en tranche A/Os
Viande d'Agneau Français

Gigot d'agneau en tranche A/Os

Voir la fiche

Boucherie Salles vous présente des tranches de gigot avec os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.

28,90€ le kg