Râble de lapin de la boucherie Salles
18,50€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce provenant du dos d'un lapin dépourvu d’os. Cette volaille à chair blanche est très tendre et moelleuse.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Nos conseils pour ce produit
Idée recette
Vous pouvez servir votre râble de lapin avec une sauce chasseur et l'accompagner de riz.
Conseil de préparation
Dans une cocotte, faites revenir dans un peu d'huile d'olive votre râble de lapin à feu vif puis assaisonnez. Ajoutez le bouillon de poulet que vous aurez dilué dans un verre d'eau avec un peu de vin blanc. Laissez mijoter à feu doux.
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