11,50€ le kg
Label
Le Porc Français
Le Porc Français
Côte de porc filet

Côte de porc filet de la boucherie Salles

11,50€ le kg

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Boucherie Salles vous présente une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez agrémenter votre côte de porc filet d'une sauce à la crème et l'accompagner d'une purée de pommes de terre.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés à feu vif de votre côte. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Filet de porc "Côte"

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