Pâté fin de la boucherie Salles

Boucherie Salles vous présente une pièce issue de la noix de veau, muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. Il vous offre...

Boucherie Salles vous présente une recette fabriquée à base de viande de poulet cuite dans un bouillon d'épices et d'aromates enrobée d'une gelée au goût citron.

Boucherie Salles vous présente une cuisse provenant d'une pintade fermière mais qui se différencie du suprême. Sa chair brune est plus ferme mais plus savoureuse.

Boucherie Salles vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.