18,10€ le kg
La boucherie Salle vous présente une saucisse élaborée à partir d'un mélange de viandes de bœuf, veau et de porc en émulsion à glace, embossées dans du boyau de mouton, séchées, fumées au bois de hêtre puis cuites à la vapeur.
Origine France
Disponible
en livraison
A consommer accompagné de salades ou avec une choucroute.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, éteindre le feu, mettre les knacks et laisser réchauffer 10 minutes.
Boucherie Salles vous présente des morceaux issus du muscle de la partie basse du corps de l'animal. Un morceau riche en os et en cartilages, composé des muscles de...
12,80€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.
9,90€ le kg
Boucherie Salles vous présente une pièce provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes et on obtient de très tendres biftecks.
26,50€ le kg
Boucherie Salles vous présente des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son...
16,90€ le kg
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