Véritable saucisse de Strasbourg de la boucherie Salles

Boucherie Salles vous présente une chair à saucisse élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et d'herbes.

Boucherie Salles vous présente une pièce entrelardée et cartilagineuse provenant d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. Si il est bien maigre, il...

Boucherie Salles vous présente une volaille à la chair ferme et un peu grasse. Une cuisson lente et prolongée attendrira sa viande à l’exemple de la fameuse «Poule au...

La boucherie Salle vous présente une saucisse élaborée avec de la viande de porc et de la ciboulette, fabriquée "maison".