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Saumon de Norvège Fumé à la Bride

Saumon de Norvège Fumé à la Bride

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Boucherie Salles vous présente un saumon tranché à la main avec peau. Il est fileté frais, salé à la main au gros sel et traditionnellement fumé au bois de hêtre : gara...

95 le kg

Saumon de Norvège Fumé à la Bride plaque entière tranché

Saumon de Norvège Fumé à la Bride plaque entière tranché

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Boucherie Salles vous présente un saumon tranché à la main avec peau. Il est fileté frais, salé à la main au gros sel et traditionnellement fumé au bois de hêtre : gara...

78 le kg

Poitrine Salée
Savoir Faire Charcutier

Poitrine Salée

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Boucherie Salles vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os.

13 le kg

Poitrine Fumée Extra
Savoir Faire Charcutier

Poitrine Fumée Extra

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Boucherie Salles vous présente une poitrine fabriquée à partir de poitrine extra maigre rigoureusement sélectionnée et fumée naturellement à la sciure de hêtre.

17,50€ le kg

Boudin Noir aux Oignons
Le Porc Français

Boudin Noir aux Oignons

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Boucherie Salles vous présente un boudin fabriqué à base d'oignons, de sang et de gras de porc embossé en boyau naturel.

12,70€ le kg

Saucisson à l'Ail Blanc
Le Porc Français

Saucisson à l'Ail Blanc

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Boucherie Salles vous présente un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau naturel blanc agrémenté d’ail.

15,80€ le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Tradition
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Tradition

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Boucherie Salles vous présente un jambon avec couenne désossé après maturation et de forme naturelle pour un jambon traditionnel.

23,50€ le kg

Pancetta Salée au Sel Sec

Pancetta Salée au Sel Sec

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Boucherie Salles vous présente un produit préparé à partir de poitrine de porc salée au sel sec puis séchée et roulée. Sa particularité est liée à son goût qui est...

28 le kg

Pavé de Rumsteck de bœuf
Race à Viande

Pavé de Rumsteck de bœuf

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Boucherie Salles vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

28,20€ le kg

Saucisson Sec Apériloste Nature
Le Porc Français

Saucisson Sec Apériloste Nature

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Boucherie Salles vous présente des bouchées de saucissons secs de qualité supérieur.

34 le kg

Saucisson Sec Le Fagot P'tits MELLI

Saucisson Sec Le Fagot P'tits MELLI

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Boucherie Salles vous présente des petits bâtons de saucisson sec fabriqués à base de viande de porc.

32 le kg

Rillettes de Canard

Rillettes de Canard

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Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...

26,90€ le kg

Rillettes d'Oie

Rillettes d'Oie

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Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...

26,90€ le kg

Steak de bœuf "Tranche"
Race à Viande

Steak de bœuf "Tranche"

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Boucherie Salles vous présente une pièce provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes et on obtient de très tendres biftecks.

26,50€ le kg

Mousse de Canard Supérieure
Savoir Faire Charcutier

Mousse de Canard Supérieure

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Boucherie Salles vous présente une préparation pur canard délicieusement aromatisée au Porto.

23,90€ le kg