Boucherie Salles vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os.

Boucherie Salles vous présente un boudin fabriqué à base d'oignons, de sang et de gras de porc embossé en boyau naturel.

Boucherie Salles vous présente un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau naturel blanc agrémenté d’ail.

Boucherie Salles vous présente un jambon avec couenne désossé après maturation et de forme naturelle pour un jambon traditionnel.

Boucherie Salles vous présente une recette pur porc danoise.

Boucherie Salles vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

Boucherie Salles vous présente des petits bâtons de saucisson sec fabriqués à base de viande de porc.

Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...

Boucherie Salles vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...

Boucherie Salles vous présente une pièce provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes et on obtient de très tendres biftecks.

Boucherie Salles vous présente une préparation pur canard délicieusement aromatisée au Porto.

Boucherie Salles vous présente une recette fabriquée à base de viande de poulet cuite dans un bouillon d'épices et d'aromates enrobée d'une gelée au goût citron.

Boucherie Salles vous présente une recette conçue avec un mode de fabrication très élaboré. Fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, assaisonnée et...

Boucherie Salles vous présente un plat traditionnel de l'Aubrac composé de pommes de terre, de crème et de tomme.

Boucherie Salles vous présente un mini pâté en croûte riche en viande de canard et en pistaches.